制作绿豆糕

用料  

制作绿豆糕的做法  

1. 把绿豆用清水洗净，放热水里浸泡12至14个小时后，把绿豆捞出来放蒸锅里蒸上50至60分钟左右取出。

2. 直接把绿豆捣成豆泥后，把不沾锅烧热，放入黄油(可用玉米油代替)，倒入绿豆泥一直翻炒，直到豆泥和油炒均匀，再倒入麦牙糖和细砂糖，继续翻炒直至成团取出。

3. 把绿豆泥放入模具加工成品，一个绿豆糕就成型了。

4. 把绿豆糕装入包装合，放入冰箱冷藏一下，绿豆糕的口感会更好哦！

小贴士

我也是初次做绿豆糕，上传此菜谱仅供朋友参考。