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豆腐乳制作

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豆腐乳制作的做法步骤图,豆腐乳制作怎么做好吃

用料  

高度白
豆腐
辣椒粉

腐乳制作的做法  

  1. 市场买入老豆腐,切成小块,阁开罢放,加入毛豆腐菌种

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  2. 4至5天左右长出白绒绒的菌毛,碗中倒入白酒,毛豆腐沾上白酒

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  3. 辣椒粉、盐搅拌后把沾上酒的毛豆腐滚上辣椒粉就好装瓶

    豆腐乳制作的做法步骤图,豆腐乳制作怎么做好吃 第4张
  4. 装瓶后可以放点酒,也可放油,放酒可以长时间放

    豆腐乳制作的做法步骤图,豆腐乳制作怎么做好吃 第5张
  5. 也可以加麻油

    豆腐乳制作的做法步骤图,豆腐乳制作怎么做好吃 第6张

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