烧乳猪制作 本文已影响 1.97W人 具体烧烤可以参考其他作品烧鸭的方法! 用料 猪 乳猪,一头 料酒1 勺 葱 1根 烧乳猪制作的做法 150克 100克 2斤 3斤 100克 1斤 250克 100克 200克 50克 300克 200克 2瓶 10瓶 半瓶 一斤 柠檬三个 20克 光乳猪一头10斤左右 爆皮猪 脆皮猪 小贴士材料就这些就行,具体配料具体烧烤看本人其他烧鸭作品!粉类材料和水类材料分开调!①猪的背脊骨处开刀四肢骨取掉,多余油肥肉取掉,胸排骨和肉分离,②,60度开水烫15秒左右马上泡冷水,③把配料摸均匀猪肚里面,④吊起来背部淋皮水!吹干后烧!