【山姆厨房】红薯红豆TACO

煮过的红豆，搭配烤过的红薯，新鲜的牛油果以及牛油果酸奶油酱汁真是停不下来的好味道。

制作时长：45分钟

用料  

【山姆厨房】红薯红豆TACO的做法  

1. 将红豆提前一天浸泡。
   红豆：水易一比二的比例煮熟。

2. 牛油果切块，Member’s Mark红薯切块。香葱，蒜头切碎。

3. 烤箱预热到175度。Member’s Mark红薯撒上橄榄油，红椒粉，烤20－25分钟左右。

4. 烤Member’s Mark红薯的时候制作牛油果酸奶油酱汁。
   一半牛油果，酸奶油，蒜泥，黑胡椒，盐以及柠檬汁混合。用料理机打碎。

5. 玉米饼按照包装袋指示加热后，放上烤过的Member’s Mark红薯，熟的红豆，剩下的牛油果，撒上香葱，淋上牛油果酸奶油酱汁即可享用。