红白养颜锅【山姆厨房】
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全是清新爽口的小伙伴,放在一起炖出个貌美的姑娘。
用料
番茄 | 1个 |
薏米 | 一小把 |
莲子 | 一小把 |
牛奶 | 一杯 |
盐 | 一小撮 |
白玉菇 | 一小把 |
蟹味菇 | 一小把 |
高汤 | 一小杯 |
水 | 适量 |
芦笋 | 一小把 |
取番茄一个,我用的是山姆厨房的粉茄~
将薏米和莲子洗净,提前用清水浸泡
将浸泡好的薏米和莲子入锅炖煮大约半小时至软,根据实际情况可以适当延长时间,有高汤的话最好使用高汤
将白玉菇、蟹味菇、芦笋洗摘干净
将番茄和菌菇放入锅中加热至沸腾,转小火炖煮
加入一小杯牛奶
加盐调味,最后放入一把芦笋,煮沸后即可关火。我用的芦笋比较细,锅的保温也比较好,所以是关火直接用余温焖熟的。
小贴士
1.没有白玉菇、蟹味菇就用其他菌菇代替好了;
2.芦笋是随手加的,所以不要问说是不是应该叫红白绿养颜锅,反正取菜名是个艺术活=。-