【山姆厨房】香煎红鱼片佐菠萝SALSA

带着些许辣味的香煎冰岛红鱼片，配上清新爽口的菠萝薄荷SALSA，鲜，辣，甜，脆，凉的各种感官在口腔中形成了多重的体验。

制作人数：2人
制作时长：20分钟

用料  

【山姆厨房】香煎红鱼片佐菠萝SALSA的做法  

1. 所有材料准备好，我使用的是山姆厨房冰岛红鱼片。

2. 红鱼片洗干净擦干水分，斜切成2份。

3. 大碗里放入甜椒粉，洋葱丁，蒜末，干百里香，盐和黑胡椒混合制成腌料。

4. 放入红鱼片按摩均匀，放冰箱腌制20分钟。

5. 制作菠萝SALSA:
   菠萝，黄瓜，洋葱，红椒切成细碎的小丁。薄荷叶切碎。

6. 在大碗里放入所有材料，加少许盐，一勺柠檬汁搅拌均匀。菠萝SALSA就做好了。

7. 平底锅放橄榄油加热，腌制好的红鱼片下锅两面煎5分钟左右至鱼片熟透。

8. 趁热装盘，鱼片上浇上一大勺菠萝SALSA即可。