台式炒河粉(小美版) 本文已影响 1.43W人 用料 河粉 250克 牛肉 80克 油 30克 红蒜头 120克 胡萝卜 半根 卷心菜 250克 香菇 10朵 生抽 10克 老抽 10克 辣椒汁 10克 油膏 20克 醋 20克 白胡椒粉 3克 水 300克 台式炒河粉(小美版)的做法 油倒入主锅,3分钟/V/速度1,加入切片的红蒜头,15分钟/V/速度1 期间把香菇泡软、河粉浸泡10分钟,蔬菜洗净切配好 倒入胡萝卜、香菇、牛肉,3分钟/V/反转速度小勺 加入卷心菜,5分钟/V/反转速度小勺 加入所有调味料、水,2分钟/V/反转速度小勺 加入沥干水的河粉,7分钟/V/反转速度小勺,如果不喜欢太湿的口感,这个步骤可以不用盖量杯 趁热吃哦~