【Thai Food】泰式炒河粉
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酸酸辣辣,嗦粉的快乐,真的泰香了~~
隐约当是低卡食物第七弹,真的泰香啦~
用料
河粉 | 50克 |
虾 | 6只 |
鸡蛋 | 1个 |
花生米 | 一小把 |
柠檬 | 半个 |
韭菜(可不加) | 适量 |
豆芽(可不加) | 适量 |
味淋 | 2勺 |
泰式炒河粉酱 | 2勺 |
植物油 | 10克 |
【Thai Food】泰式炒河粉的做法
准备材料这些,1.干河粉用凉水泡软(大概5分钟)2.虾子去头去虾线(虾头不要扔)3.韭菜切段3.花生仁烘烤一下碾成粗碎
锅中倒5克油,炒一个盛出鸡蛋备用;倒入剩余的油,虾头翻炒出虾油,放入虾仁翻炒
加河粉酱豆芽河粉翻炒,加入味淋、鸡蛋继续翻炒,河粉变软后挤半个柠檬放入韭菜,翻炒出锅
出锅撒上花生碎
小贴士
没去过泰国,所以不知道是不是特别正宗,但是喜欢泰国,也看过很多泰国人炒菜,大概就是这样了
味道是酸辣口,开胃又好吃,因为不想太油腻,控制油量了,如果多一点油可能会更香了~