一次性发面馒头

用料  

一次性发面馒头的做法  

1. 酵母用40度温水融化开

2. 面粉加入油白糖，搅拌成絮状

3. 柔和面团至光滑细腻，切开看内部组织是否平整

4. 分团，柔和，放入锅内

5. 锅内烧色水，不能烫，放入馒头，一次性发酵至1.5倍大，夏天大概十分钟，开中小火，上汽后20分钟，闷5分钟即可出锅