饺子皮油泼面

用料  

饺子皮油泼面的做法  

1. 用剩的饺子皮，竖着切成3份
   小心的拉成长条

2. 准备酱料（一碗的量）:
   干料：一勺白芝麻，一大勺辣椒面，半勺盐，半勺鸡精，一根小米辣，一大勺蒜泥

3. 烧热食用油，把热油泼入干料中，快速搅拌均匀。
   加入:四勺生抽，四勺醋，一勺蚝油，一小勺白糖（还可以加一点雪碧），搅拌均匀

4. 烧热水，把面条煮熟

5. 用漏勺沥干水，倒入调料中，拌匀，撒入葱花，然后开吃吧