油泼辣子油泼面 本文已影响 1.93W人 用料 油 40克 辣椒面 1勺 菠菜 1把 豆芽 2把 大蒜 3瓣 葱 1根 食盐 10克 白糖 5克 生抽 1勺 油泼辣子油泼面的做法 温开水和面 面团揉扁圆 切切擀擀,弄成宽面条样,下锅前再拉拉拽拽 菠菜跟豆芽洗后焯水 菠菜豆芽捞出后下面,面熟后和菠菜豆芽放一个碗里,加适量生的调料,比如葱蒜末子,糖,盐,醋,生抽,辣椒面 油加热后直接泼上去,大功告成 小贴士最后放辣椒面,油要够热,