饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)

没包完的饺子皮不利用起来简直浪费呀！突发奇想想做个油泼面~ 真的太好吃啦！热腾腾的油浇在面头上，滋啦一声，蒜香味儿油辣椒味儿！！简直绝了！！！

用料  

饺子皮做油泼辣子面(10分钟即可)的做法  

1. 没包完的饺子皮

2. 切条， (硬化的饺子皮边可以切掉)

3. 扯成长条，不用太细，不然煮的时候容易断。(可以几层长条一块扯)

4. 这样就可以，开水下锅，用筷子拨散以免黏一块，别煮太久哦，饺子皮特别容易熟！！！

5. 熟了捞出过冷水

6. 面条水控干，放上盐 鸡精 生抽 辣椒面 蒜泥 葱花 (可以加芝麻)堆面头上，油烧开(有点冒烟)，浇在辣椒面上，然后搅拌好了就可以开吃！！！！

7. 可以加点醋

8. 我的面条有点扯的太薄细了  哈哈哈   不过还是好吃！！！！

小贴士

1 油一定要很热很热哦 浇辣椒面跟蒜泥上才香。
2 辣椒面一点要纯辣椒面，不要有调料的。