10分钟搞定油泼面
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上班太累,懒得做饭;下班太晚,没空买菜;家没余粮,想不出吃什么;某时某刻,哎呀肚子突然有点饿,这时候来一碗面最合适不过了!这4款面,不论厨艺高低都能做的出来,10分钟迅速搞定!比外卖快,比外食干净,一碗就能吃的心满意足!
用料
挂面 | 2把 |
青菜 | 2颗 |
小葱 | 5颗 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
菜籽油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 2克 |
10分钟搞定油泼面的做法
准备好所用材料
青菜洗净,小葱切末备用
锅内烧开水,青菜焯水约15秒至熟,捞出放入碗中,锅内水烧开,下挂面煮熟,捞出用凉水过一遍,捞出放入碗中。
在面上码上葱末,放入生抽,醋,盐,最上面放辣椒面
菜籽油过热,热至油微微气泡,关火,将热油均匀淋在面上
拌好碗内的面和料就可以开吃了!
小贴士
大家热油的时候不能热的太热,不然辣椒一泼就焦了!
爱吃肉的同学,家里有熟牛肉的话切成小丁,放入碗中一起淋热油泼完一起拌了味道更好,实在没牛肉,有火腿肠也可以的!