家常主食面条

好吃又好做的挂面凉面

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好吃又好做的挂面凉面的做法步骤图

大概是我至今做过最好吃的一碗凉面

用料  

金沙河清汤挂面 一把
蒜末 少许
蘸水辣椒面 半勺
食用油 少量
花生 一把
黄瓜 半根
六必居纯芝麻酱 三勺
凉白开 1500克
李锦记薄盐生抽 少量

好吃又好做的挂面凉面的做法  

  1. 1.取一勺凉白开加一半蒜末在一个小碗内
    2.辣椒面加一半蒜末在另一小碗,浇热油
    3. 辣油里加三勺六必居纯芝麻酱,调匀,加入1的蒜水,适量生抽

  2. 4 挂面煮熟,沥干水,用1500毫升凉白开分三次将挂面彻底冷却、沥干。
    5黄瓜切丝,和花生一起码在凉面上,浇上酱汁拌匀。

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