饺子皮版陕西油泼面

家里如果有剩的饺子皮可以试试这种做法哦，五分钟不到就能get到非常好吃的陕西油泼面

用料  

饺子皮版陕西油泼面的做法  

1. 饺子皮直接买的现成的，切成三块

2. 捏着两边轻轻往外扯，只要轻一点就不会断开，饺子皮还是很有韧性的

3. 面扯好了放一边备用

4. 洗一把小青菜

5. 锅内烧热水，水开之后撒一点点盐，然后把青菜丢进去，煮到青菜变软就可以了

6. 青菜捞出来之后继续煮饺子皮，煮一分钟就可以

7. 煮好的饺子皮和青菜放到碗中，上面撒上辣椒面，盐（煮面的时候放过盐了，这时候少放一点点），鸡精，醋，老抽
   
   正宗的陕西油泼面还会放点蒜末，我胃不好吃蒜会烧心就没放，喜欢吃蒜的记得要放蒜末哦

8. 倒适量的油烧热，烧到油有点冒青烟就可以了

9. 往面上一泼，巨香无比

10. 拌匀就可以开吃了，真的超级好吃