陕西油泼辣子(调凉皮凉菜专用) 本文已影响 6.98K人 用料 辣椒面 适量 油大豆油 适量 菜籽油 适量,哎大豆油多 十三香 2勺 盐 适量 白芝麻 适量 桂皮 1块 八角 5个 香叶 3片 洋葱 半个 花椒粒 10粒 陕西油泼辣子(调凉皮凉菜专用)的做法 辣椒面(秦椒)粗细搭配,配芝麻十三香,3滴白醋,拌匀 油温入锅,炸至金黄,捞出 油温适中(不能太热,微烟刚刚好)加入,搅拌 小贴士1. 3滴白醋2. 油温适中3. 一定要搅拌