梭子蟹焗饭 本文已影响 2.39W人 米饭包裹着蟹黄的香,无敌了,我觉得湖蟹也可以做 用料 梭子蟹 只 葱 根 盐 克 蟹一只 1只 饭 油 梭子蟹焗饭的做法 用铸铁锅锁水性好,里面放油。放煮好的大米饭。铺平 青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹对半切最好。 放姜,重点:蟹得开口带黄的的一面一定是接触米饭的。 大火后小火八分钟。 可以蒸鱼豉油糖葱水单独煮个酱汁。 时间到淋酱汁 锅巴饭。有煲仔饭的感觉不?饭太好吃了。都是蟹黄的香!!!