梭子蟹炒蛋

用料  

梭子蟹炒蛋的做法  

1. 准备好葱姜蒜

2. 蟹去諰，对半切

3. 敲五个鸡蛋打散

4. 锅里放油等油冒烟了放姜蒜炒到蟹变红，和打好的蛋液汇合，一起煎熟。起锅前撒上葱花。