葱炒梭子蟹
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用料
| 梭子蟹3 | 只 |
| 小葱 | 若干根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
葱炒梭子蟹的做法
清水洗刷干净备用
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打开蟹壳去除腮部
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蟹肉切块装盘
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淀粉若干放入小碟中备用
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切好的蟹块两端沾少许淀粉
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起油锅放入沾了淀粉的蟹块炸均匀
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锅内放入少许葱姜蒜盐和料酒炒匀即可
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