葱姜爆炒梭子蟹 本文已影响 8.32K人 今天梭子蟹有活动 99元/3只哈哈 买完发现老公今天加班只有我和儿子吃晚饭 感觉又烧多了 用料 梭子蟹 3只 姜 6片 葱 4分之一根 糖 2勺 油 1勺 盐 1小勺 生抽 1勺 料酒 2勺 葱姜爆炒梭子蟹的做法 梭子蟹洗干净后 对半切开 锅烧热 倒油 油热后 放入葱姜蒜花椒下锅煸炒出香味 将梭子蟹竖起来煎两分钟 躺倒 翻炒至完全变色 加料酒 生抽 糖 白胡椒粉 醋调味后加入少许啤酒 大火煮个五分钟 加点鸡精翻炒两下就可以出锅啦~