葱姜炒梭子蟹 本文已影响 2.86W人 用料 梭子蟹 只 葱 根 姜 片 料酒 勺 盐 克 淀粉 勺 葱姜炒梭子蟹的做法 蟹可以让卖蟹老板帮忙处理好,对半开。 料酒,盐,姜,把蟹腌一下,去腥味 开油锅,下姜片,蟹块粘淀粉封口,有淀粉的一面竖着放锅子里煎 所有蟹块下锅煎好,放少许料酒,葱段,焖煮一会,翻炒出锅即可