梭子蟹蒸蛋 本文已影响 1.5W人 用料 梭子蟹 只 姜 片 葱 根 料酒 勺 鸡蛋 个 盐 克 蒸鱼豉油 勺 梭子蟹蒸蛋的做法 梭子蟹洗干净，分成四块，加料酒，葱姜盐，蒸鱼豉油用开水蒸五分钟 蛋液加水加盐鸡精搅拌，倒入梭子蟹中，上面放壳 大火蒸八分钟左右，蒸至蛋液凝固，加韭菜碎再蒸两分钟，浇热油 可以再加些蒸鱼豉油
