梭子蟹季之梭子蟹粉丝 本文已影响 2.86W人 用料 梭子蟹 3只 葱 1根 蒜 10来瓣 蒸鱼豉油 4勺 蚝油 2勺 绿豆粉丝 3卷 梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法 绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用 调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。 切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上 摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。 上锅蒸15分钟。 出锅撒葱花