干焗梭子蟹 本文已影响 1.86W人 我比较崇尚极简做法的海鲜,一是原汁原味,二是做法简单 用料 梭子蟹 只 姜 片 干焗梭子蟹的做法 不沾锅里稍微放一点水,扣上一只碗,四周排上一圈梭子蟹,蟹肚弄上. 放上几片姜 一分钟后水开转小火10分钟左右,肥蟹尾部撑了起来,熟喽! 肥美的梭子蟹 原汁原味的海鲜 小贴士锅里的水不要多,最小火干焗,根据蟹的大小控制时间,不要糊了!