法式猫舌脆饼 本文已影响 1.29W人 大妞超爱,我也超喜欢看他们吃 用料 糖粉 45克 蛋白 1个 低筋面粉 50克 黄油 50克 法式猫舌脆饼的做法 黄油软化,不液化,打蛋器低档打5分钟 加入糖,打匀 蛋白一个,分三次加入,打成流动的状态 过筛加入低筋面粉,搅拌均匀 烤箱这时预热到200度,面糊加入到裱花袋,圆裱嘴,挤成长条即可。 送烤箱7-8分钟,最后两分钟看着点,周边有点焦黄就能取出凉凉了。 脆脆很好吃 小贴士给小朋友吃的糖减到30g哦