西葫芦土豆饼

有电饼铛更好，我这是不粘锅。
蒜蓉辣酱让饼变得更好吃了

用料  

西葫芦土豆饼的做法  

1. 清洗干净后，擦丝。土豆胡萝卜去皮。新鲜的西葫芦可以不去皮。

2. 加🥚鸡蛋，面粉，盐，和一点点蒜蓉酱（巨辣巨香）

3. 不粘锅，起火🔥，15秒左右，滴油，一点点，刷开，然后倒入面糊液。一面大概2～3分钟，中间别翻边。这过程用铲子压压饼，等到时间，沿边轻轻揭一点能撬边，晃锅饼能滑溜动，给最上面的饼刷层油，翻面，还是2～3分钟，压压饼。（中火）搞定。 如果你的面糊有点粘稠，那就每面多半分钟。

小贴士

蒜蓉酱有咸味，盐别放多。我这份能做出2张饼，面糊分两次放。