胡萝卜西葫芦丝土豆蛋饼 本文已影响 1.1W人 宝宝辅食 用料 胡萝卜、西葫芦、土豆、面粉 少量 鸡蛋 一个 胡萝卜西葫芦丝土豆蛋饼的做法 准备食材。土豆我用的冷冻的土豆泥,可以蒸熟压散备用;鸡蛋蛋黄分离。 西葫芦和胡萝卜洗净去皮切丝,尽量细一点,刀工跟我一样不好的可以借助工具。 土豆泥蒸熟,胡萝卜西葫芦丝蒸软,也可以沸水焯一下。 将上述材料混合到一起,加面粉,搅拌成粘稠的流动状态。 不粘锅小火加热,我没有放油,没有不粘锅的话锅底少量抹一层油。蛋饼底部能推动时将其翻面。 蛋饼做好后可以用磨具做造型,或直接切小块做手指食物。 完工。