西葫芦烧土豆 本文已影响 3.32W人 西葫芦跟土豆烧着吃,好好吃 用料 西葫芦瓜 1个 土豆 1个稍微大一点的 胡萝卜 一截 盐,鸡精,糖,料酒,醋,老抽 少许 西葫芦烧土豆的做法 胡萝卜切碎丁,方便营养融入油中 土豆去皮切块,块小烧熟的快,看你个人喜好 西葫芦切块比土豆大 胡萝卜丢锅爆香后扔土豆翻炒,尽量不放水。翻炒差不多的时候放水继续把土豆弄面一些,炒土豆加老抽,醋,料酒。翻炒几下后加水作汤 当锅里加水调成浓稠汤的时候把土豆弄旁边中间下西葫芦瓜,煮着。注意别糊锅 加盐,鸡精,加少许糖翻动,盖上锅盖,适当过去翻动别糊锅 西葫芦熟了,汤也收的差不多了,出锅。这菜跟米饭绝配