茄豆西葫芦

用料  

茄豆西葫芦的做法  

1. 1 蒜瓣炒香，倒入番茄炒出沙，倒入水没过西红柿
   2 放入西葫芦片，加一勺生抽和耗油，盖上盖子闷上1分半
   3 倒入豆腐，再盖上盖子焖1分钟
   4 出锅
   
   
   

小贴士

1 食材还可以加金针菇，洋葱，和西葫芦一起放，鹌鹑蛋最后出锅放
2 最后出锅的时候，口味重可以加盐，鸡精，也可以什么都不加