西葫芦炖土豆片

用料  

西葫芦炖土豆片的做法  

1. 西葫芦和土豆洗净切片备用。

2. 热锅一勺油，放入五花肉煸炒出油，放入花椒面，葱花，生抽少许，翻炒片刻，倒入西葫芦片和土豆片，一分钟后倒入水，适量盐，盖锅盖，炖二十分钟，起锅前放入少许鸡精香菜末。