小面包-格瑞美厨GOURMETmaxx

用料  

小面包-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

1. 鸡蛋，白糖，酵母倒入煮锅，设置10秒4档搅拌

2. 再加入面粉，设置30秒1档搅拌

3. 再加入15克食用油设置1分30秒，1档揉面模式

4. 揉好后放到碗里盖好保鲜膜发酵到两倍大

5. 发酵好后拿出来排气分三份，搓成一长条卷起来

6. 碗里刷一层油，把卷好的面团放到碗里再二次发酵

7. 发酵好了刷一层蛋黄撒一点黑芝麻盖上保鲜膜上锅蒸

8. 蒸30分钟110度

9. 完美

10. 很松软，口感不是特别甜，喜欢甜的白糖加量，蒸的面包没有烤的香，但是适合孩子老人，更健康