特色小吃

酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx

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酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图

用料  

鸭舌 500克
5片
35克
冰糖 25克
生抽 30克
老抽 10克
八角,桂皮 适量
干辣椒,花椒 少许
50克

酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 鸭舌放篮子里,用50度清洗法洗干净

    酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第2张
  2. 安装搅拌勾,把所有调料和鸭舌放入煮锅,设置22分110度L档,最后两分钟看一下汤汁,多的话开小盖收汁

    酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第3张
  3. 完成

    酱鸭舌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤图 第4张

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