宝宝辅食:南瓜燕麦
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燕麦是粗粮中比较适合宝贝的,虽然是粗粮但做成辅食后口感软也相对易消化。
而鸡蛋和奶的混合不仅香味浓郁,还提供了优质蛋白。
味道嘛,反正一句话,比你想象中的要好吃很多倍。
双皮奶口感,南瓜糯糯的,奶香浓郁,燕麦这样处理后变得入口即化,软糯异常。
【小芽用了烤的,也可以直接用蒸的】
想吃不?试试.......
适合宝宝年龄:12个月以上宝宝
难度:易
用具:刀、砧板、烤碗/蒸锅、烤箱、筷子
用料
有机南瓜 | 60-80g(根据自身情况调整) |
有机即食燕麦片 | 20g左右 |
鸡蛋 | 1个 |
奶 | 130g |
盐/糖 | 少许(可不加) |
》南瓜本身甜,成品更好吃。 | |
》盐和糖可以不加,加点盐可以突出南瓜的甜丰富口感,加糖增加整体甜味,看宝宝月龄情况决定。 |
宝宝辅食:南瓜燕麦的做法
将南瓜洗净去皮切薄片,尽量薄,不然等会不容易熟。
》如果真的切不薄的,直接用擦丝器擦细丝,或者用刀切小丁,南瓜一定要切小切薄,不然没熟成品口感不好。将南瓜、燕麦片、奶、鸡蛋在碗中混合拌匀,如果时间充裕的话可以放置5分钟让燕麦片吸饱水分,没时间的直接到下一步。
》此时可加一丢丢盐突出南瓜的甜,层次更丰富。也可以加一丢丢糖,看宝贝月龄和习惯。烤 或 蒸
烤——倒入耐高温碗,放入预热好的烤箱,220度18分钟,然后焖2分钟取出。
蒸——倒入耐高温碗,在碗上盖上耐高温保鲜膜,放入蒸锅,水开后中火蒸20分钟左右,然后焖8分钟取出。
》尽量不要用太小的烤碗,厚度太厚不易熟。
》不管是蒸的时间还是烤的时间,小芽的仅作为参考,大家需要根据自己烤箱、蒸锅、南瓜片厚度等具体情况调整。双皮奶口感,南瓜糯糯的,燕麦香混合奶香,超级好吃。
燕麦片会沉到下面去,挖一勺吃软糯异常,入口即化,绝对会让你对燕麦片刮目相看哈。
嘿嘿嘿,去做吧。
小贴士
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。