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玫香巧克力曲奇

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玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

原方用的茉莉花,家里没有,就用了干玫瑰花。

用料  

牛奶 30克
干燥玫瑰花 2克
黄油 85克
细砂糖 55克
适量
低筋面粉 90克
红茶粉 4克
可可粉 5克

玫香巧克力曲奇的做法  

  1. 玫瑰花和牛奶放入锅中煮开,放凉备用。因为牛奶太少了,我就放到碗里,在微波炉里加热后冰箱冷藏泡了24小时,这样玫瑰味更浓些。

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油加入砂糖,盐后打发到微微发白。

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡过玫瑰花的牛奶分次加入黄油中打匀

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入过筛的粉类拌匀。

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面糊装入裱花袋,用的是三能7092花嘴!

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱中层,160度,20到25分钟

    玫香巧克力曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1,红茶粉我用了立顿的茶包,可可粉是法芙娜的。
2,黄油不要过分打发,否则花纹会不明显或者消失。
3,用茉莉花也许味道会明显些吧!

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