巧克力软曲奇 超多巧克力 本文已影响 1.16W人 用料 低筋面粉 200克 红糖 90克 白糖 30克 无盐黄油 100克 鸡蛋 1个 泡打粉 2克 黑巧克力 90克 巧克力碎块 50克 香草精 2克 盐 1克 巧克力软曲奇 超多巧克力的做法 准备材料 黄油软化,用打蛋器搅拌。 加入红糖、白糖搅拌均匀。 加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌成面团状。 面团中加入切碎的黑巧克力块搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时。 巧克力切块。 烤盘铺锡纸,取等量面团用掌心揉成圆球状后压扁。 将巧克力碎块放在压扁的饼干上。 烤箱预热,180℃上下火烤12分钟。