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麻薯脆条

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麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃

微博上看到一位美食博主的视频,自己稍微改了一下,嘎嘎脆,这个真好吃,追剧的时候,根本停不下来。🫠🫠🫠🫠🫠

用料  

牛奶100克
细砂糖20克
玉米油或者黄油25克
高筋面粉20克
木薯粉90克
一个鸡蛋
15克白芝麻
15克海苔粉(没有也可以)

麻薯脆条的做法  

  1. 准备好材料

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶和细砂糖混合倒入锅中,小火烧开至沸腾

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第3张
  3. 高筋面粉倒入锅中,搅拌均匀,倒入油和木薯粉

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第4张
  4. 关火搅拌成团

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第5张
  5. 鸡蛋液要等面团冷却,一点点加入混合,这里有点像做泡芙

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第6张
  6. 鸡蛋液不能到太多,看面团状态,直到成倒三角状态,可以不加了,如果一个不够,两个,两个肯定用不完的

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第7张
  7. 前面没拍芝麻和海苔碎,这里加入,没有也可以不加,就是原味,为了增加不同口感,可以抹茶粉,可可粉,随意,20克以内,不能太多

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌均匀

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第9张
  9. 装裱花袋

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第10张
  10. 挤在烤盘上

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱上火170,下火120,16分钟,这个温度要根据自己家烤箱温度来,也就是你平时烤小饼干的温度差不多。这个真的是绝绝子,一根根停不下来

    麻薯脆条的做法步骤图,麻薯脆条怎么做好吃 第12张

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