香脆烤薯条

看了好多烤薯条烤红薯的方子，评论都是软软的，喜欢吃脆薯条的朋友们有福了。脆的关键还是要控干水分，土豆先抄水是为了晾干的时候不变色，加玉米淀粉是薯条保持脆的关键。好了，开吃吧～！

用料  

香脆烤薯条的做法  

1. 土豆洗净去皮切条，冷水中浸泡10分钟

2. 锅中放适量水，适量盐，水开后放入土豆条，盖上锅盖。煮开3分钟后捞出

3. 沥干水分

4. 加入适量玉米淀粉，椒盐粉抓匀

5. 烤盘中铺上油纸，刷一层橄榄油，将土豆条平铺在烤盘内。铺完后表面再刷一层橄榄油

6. 预热烤箱220度，200度中层烤30分钟

7. 平摊晾凉即可，香香脆脆的薯条完成了，趁热吃吧