菜品凉菜

拌脆黄瓜

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拌脆黄瓜的做法步骤图,拌脆黄瓜怎么做好吃

用料  

黄瓜 5根
辣椒油 适量
酱油 适量
适量
适量

拌脆黄瓜的做法  

  1. 先把黄瓜洗净,切成条,用盐腌制片刻

  2. 把盐好的黃瓜放入一个稍大点塑料袋里系好放在盆里,用平的石板压上,上面可以放上有重量的东西,压两天

  3. 压好的黃瓜拿出来洗一下,放酱油,糖,辣椒油就可以吃了

小贴士

压出黄瓜的水分,才好吃

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