嘎嘣脆的凉拌黄瓜🥒 本文已影响 1.69W人 最近减肥,经常吃黄瓜🥒,好想念东北的旱黄瓜呀! 用料 黄瓜 2根 蒜 5瓣 花椒 10 多粒 小米椒 2个 盐 1勺 油 少许 嘎嘣脆的凉拌黄瓜🥒的做法 准备黄瓜两根,蒜和小米辣,辣椒干的也可以 黄瓜去皮,不用去的太干净,更好看 切成小段,放入盐,腌一小时左右,滤干水份 放入蒜末,小米椒段 起锅放入花椒粒炸香,滤出花椒,将油倒入蒜末上,拌匀即可