脆渍黄瓜 本文已影响 3.11W人 敲简单敲好吃的小咸菜,名副其实的佐粥伴侣👍 用料 黄瓜 盐 酱油 醋 糖 香油 味精 白芝麻 装饰用 脆渍黄瓜的做法 黄瓜洗净,切成5cm长的条,在上面撒盐,拌匀,放在渍菜坛里,用重石压住黄瓜条 插一句话1⃣如果要第一天做第二天吃就压一夜,早上再调酱汁2⃣如果是当天做当天吃就压两个小时左右 把腌出来的水倒掉,放入适量的糖、味精、酱油、醋、香油,拌匀,最后再撒上白芝麻做点缀