凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆) 本文已影响 2.04W人 🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐! 用料 黄瓜 2根 大葱 1根 姜 1块 干辣椒 10个 醋 4勺 香油 4勺 白醋 2勺 生抽 2勺 盐 凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法 1⃣️黄瓜去瓤(瓤会出很多水),切成小条 2⃣️放入一勺盐,腌制半小时,黄瓜可以出水还脆。 3⃣️倒掉黄瓜水,干辣椒泡水切丝去籽,大葱切丝,姜切丝备用 4⃣️准备调料:2勺白醋,2勺生抽,4勺醋,4勺水 5⃣️放入4勺香油,小火,放入葱,姜,干辣椒。炒出香味 6⃣️倒入调料,烧开放凉即可 7⃣️冰箱冷藏半小时到一小时 8⃣️摆盘~完美!酸酸辣辣,冰冰爽口!喜欢记得收藏哟