老奶洋芋创新版 本文已影响 7.11K人 早餐后吃剩的蒸土豆和糯玉米,利用一番又是新菜! 用料 蒜末 一点 葱花 适量 盐 一勺 辣椒油 一点 辣椒粉 一点 糯玉米 一根 土豆 一个 小米椒 一根 老奶洋芋创新版的做法 小米椒切圈,葱切花,土豆蒸熟后剥皮,压成丁状,糯玉米掰成粒。 热油锅,放入蒜末(有无皆可),辣椒爆香,入土豆和糯玉米,翻炒,入盐,辣椒粉,辣椒油,葱花,翻炒后出锅。 小贴士土豆别放入油锅后再压扁,不好压成泥!有剩余的材料如火腿,胡萝卜都可以放!不浪费食材。