老酱洋芋 本文已影响 3.18W人 用料 土豆 4个 蒜泥、豆瓣酱、葱花 花椒粉 勺 盐 克 老酱洋芋的做法 锅内热油,烧热后,下土豆,炸至焦黄 捞起沥油,锅内热油,油不用太多,一点点就可以,然后加入蒜末小火炒香,加入一勺豆瓣酱小火炒香,倒入土豆翻炒,撒上适量盐、花椒面、辣椒面翻炒,最后撒上葱花即可。