不正经的老奶洋芋

大学食堂记忆中的美味，离开云大就没吃过了，十年了，不知道记忆是否还准确，吃到嘴中感觉就是那里的味道！

用料  

不正经的老奶洋芋的做法  

1. 我的土豆太小了我用了四个，如果是大土豆两个就可以，蒸熟怼成泥备用。

2. 锅中倒入适量的油，加入土豆泥翻炒，加入葱花继续翻炒均匀，倒入适量的蘸水料炒匀就可以出锅了。

3. 下饭，好吃。

小贴士

我是买酸腌菜商家赠送的云南蘸水料，如果没有可以放辣椒面和花椒粉，一样哒。如果喜欢孜然口味的也可以加入孜然粉，反正就是喜欢什么味就放什么味的调料，就是这么不正经。