适合厨房小白——超好吃的蒸蒸日上

做这道菜之前先做了白灼大虾，所以直接摆上的熟虾仁🍤，哈哈哈😄

大虾去虾线，冲洗干净，冷水下锅➕料酒➕姜片，煮7分钟。

用料  

适合厨房小白——超好吃的蒸蒸日上的做法  

1. 日本豆腐切片，摆一圈，剩下的放在中间

2. 鸡蛋打散，加清水，和2个鸡蛋差不多量就行，搅打均匀，撇去小泡泡

3. 将搅打好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎无数个小孔。冷水上锅，大火蒸10分钟。

4. 出锅摆上虾仁🍤，浇上蒸鱼豉油➕麻油，撒上葱丝～完成