厨房小白清蒸多宝鱼

厨房小白清蒸多宝鱼，这个配方。简单，味道不比五星的差！

用料  

厨房小白清蒸多宝鱼的做法  

1. 鱼处理好，腮去掉，葱姜料酒，放鱼身上按摩一下，静置5-10分钟。切葱丝姜丝，红色辣椒丝泡水备用2。

2. 盘子下放筷子，间隙放泡鱼用的葱姜丝，放鱼，方太蒸箱10-11分钟（水开算时间），出锅。

3. 姜2放在鱼身上，鱼周围淋蒸鱼豉油（温热的），葱姜丝上浇热油。

小贴士

没啥技巧？蒸鱼看熟没熟，用筷子捅鱼肉最厚的地方看看。