厨房小白都能轻轻松松上手的清蒸鱼😎

啊～我们家实在是太爱吃鱼了🐟
一年有365天 我们家有360天是吃鱼的
这道菜真的又好吃又拿的出手 ☺️
最主要是厨房小白也很容易学会的！
相信我，大家快一起来试试吧！ 👻🖐🏻

用料  

厨房小白都能轻轻松松上手的清蒸鱼😎的做法  

1. 材料准备如图：把黄花鱼🐟洗净去除内脏，放在盘子上铺平，上下两面各倒一勺料酒，接着拿细盐也是上下两面抹匀（不需要太多），最后把葱丝和姜丝均匀的铺满上下两面，鱼肚子也放一点～  🍵 腌制5-10分钟就可以

2. 在腌鱼的同时，1.另外准备一盘新的材料➮如图 😉 2.准备一个蒸锅，水煮开后再把鱼🐟放进去盖上盖子蒸10-12分钟左右～（要是很大就可能多加2分钟）

3. 最后把鱼端出来找个新盘子铺平，把原来的葱丝姜丝去掉，水也倒掉。                                  铺上新的葱丝和姜丝，放上小米椒，淋入蒸鱼豉油（或者生抽也可以）。

4. 另起一个新锅，倒入大豆油（玉米油也可以，不要花生油香味太重了），烧热以后加入花椒粒，油稍微有点冒烟的时候，快速浇在🐟身上就完成啦～

5. 最后摆盘的时候，再加入几滴柠檬汁就更完美啦～色香味俱全 🤗

小贴士

🐟要买新鲜现杀的才好吃哦～
欢迎大家和我快过来一起打卡这道菜吧～😎