小辣椒胡萝卜炒牛肉

很喜欢做美食，一直潜伏于下厨房，最近下决心要自己创建菜谱做菜。
这道小辣椒胡萝卜炒牛肉可以中和萝卜的甜味，让萝卜吃起来有甜中带香带辣的口感，配上牛肉一起吃更赞～

用料  

小辣椒胡萝卜炒牛肉的做法  

1. 材料准备。我本来准备了两根胡萝卜，后来发现一根就够哈哈～

2. 胡萝卜切长条，不必切丝；牛肉切小块；葱和小尖椒都切小段。

3. 热油锅先下葱花炒香，然后放入小尖椒炒到有微辣气息出来。

4. 放入胡萝卜条，炒15秒后加入酱油。胡萝卜不易软，需要加点水促进它炒熟。

5. 胡萝卜炒差不多了加入牛肉，继续翻炒。

6. 炒好装盘即可～

7. 配上自己做的吐司、榨的香蕉酸奶奶昔、煮鸡蛋、火龙果，活力满满的早餐便做好啦～

小贴士

辣椒比较辣，根据自己口感调整数量哦～