牛肉茭白胡萝卜炒辣椒 本文已影响 3.24W人 用料 牛肉 2两 茭白 1根 胡萝卜 1根 辣椒 2个 牛肉茭白胡萝卜炒辣椒的做法 牛肉切薄片加盐、料酒、生抽、小麻油、粟米粉腌制15分钟! 茭白、胡萝卜、辣椒切丝备用 锅内少许油高温爆炒牛肉,待牛肉变色后盛起。 再次倒油,油热后把茭白、胡萝卜、辣椒丝全部倒入。加盐翻炒片刻,待配菜烧熟后,倒入牛肉片。快速翻炒1分钟,关火,起锅!