西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝(快手) 本文已影响 2.99W人 理由很简单,今天想吃牛肉~ 用料 胡萝卜 根 青椒 个 牛里脊 克 芹菜 2根 洋葱 蒜 瓣 老抽 勺 生抽 1勺 盐 若干 料酒 2勺 糖 1勺 玉米淀粉 1勺 胡椒粉 1勺 白糖 1勺 西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝(快手)的做法 把胡萝卜、青椒、洋葱、芹菜,生姜全部洗净切成条 牛肉洗干净后切成条,也可切成丝,取干净的碗在牛肉中加入生抽,胡椒粉,盐,料酒,生粉做个按摩,放入冰箱里冷藏十分钟 倒油爆炒蒜片后加入牛肉,炒至断生盛出,继续倒油放入青椒,洋葱,胡萝卜和生姜,炒软后加少量水继续炒,加入1勺糖提鲜,1勺盐,1勺生抽,接着加入刚刚的牛肉继续翻炒1分钟,入味后盛出~可以次了~